Товар тижня
8300грн
Столове яйце грає важливу роль в багатьох кухнях народів світу. Список і різноманітність блюд з використанням яєць постійно зростає і розширюється.
Курячі яйця унікальні за своїм складом: містять 12 видів вітамінів, макро- і мікроелементи, мінеральні речовини. Вони є джерелом амінокислот для організму людини. Одним з критеріїв визначення якості яйця є колір його жовтка: занадто світлий свідчить про те, що курку годували погано, надто яскравий жовток, як правило, говорить про те, що в їжі птиці були присутні добавки, барвники.
Варто нагадати також про те, що крім використання яйця в кулінарії, воно також знайшло широке застосування в народній медицині і косметології. І, звичайно ж, безперечним плюсом яєць є їх доступність для споживачів.