Четверть куриная охлажденная

Четверть - это часть куриной тушки, которая объединяет в себе стейк (бедро) и голень (ножка). Это большой кусок куриного мяса на кости с тонкой нежно-розовой шкурой. Наш продукт аккуратно зачищен от лишней кожи, имеет ровные края, красивую форму.

Куриную четверть в народе называют "окорочками". Из четверти можно приготовить сразу несколько блюд, в ней есть все: и вкуснейшее сочное мясо, и прекрасная кость для бульона, и шкурка, которую по желанию можно снять и приготовить отдельно (в этом варианте мясо станет более диетическим).

В общем, четверть делает полет Вашей кулинарной фантазии безграничным!