Стейк куриный охлажденный

Стейк, или как его называют "куриное бедро", - это мясо птицы на небольшой кости, неочищенное от шкуры, часть куриной тушки выше голени.

Стейки считаются самым сочным и вкусным мясом, но в свою очередь, более калорийным, чем филейная часть.

Готовить стейки рекомендуется, не снимая шкуру, в таком случае мясо получается более сочным и имеет насыщенный вкус. Куриные стейки достаточно питательны и богаты витаминами, железом, аминокислотами и белками.

Вариантов приготовления куриных бедрышек очень много: варить, жарить, тушить, запекать, использовать для приготовления фарша и в качестве объекта для фаршировки.